La gripe aviar, también conocida como influenza aviar, es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a las aves, incluidas las aves de corral como pollos, patos y pavos. Además de representar una grave amenaza para la salud animal, ciertas cepas de virus de la gripe aviar también pueden tener repercusiones en la salud humana, lo que la convierte en un tema de gran relevancia para los profesionales veterinarios
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